宫保鸡丁的经典做法视频

川菜教师薛明智，1978年在成都市饮食公司“竹林小餐”工作，之后又到“北京豆花饭庄”、“西安古城饭店”、“成都蜀海酒店”担任厨师长、行政总厨。94年至今在从事烹饪教学工作，担任烹饪实作教师。从事教学十多年来，积累了丰富的教学和管理经验，在教学实践过程独创的“教学八步法”，深受学生的好评。

宫保鸡丁