刘四民2002年参加首届四川省川菜烹饪大赛并获得金奖。曾在加州花园酒店、小天鹅酒店、天外天酒店、天源大酒店任厨师长。1995-1997年赴日本大阪市白梅株式会社“好吃”川菜料理店工作。从事烹饪教育十多年，有着丰富的教学与管理经验。
毛血旺
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