银芽蛋丝的做法

菜名：银芽蛋丝

主料：鸡蛋

辅料：黄豆芽

调料：姜片、蒜片、小葱花

味型 特点：色泽艳丽、口感清爽

做法：

1、把豆芽过水

2、把鸡蛋煎成蛋皮

3、把豆芽进行一个炒制

4、把豆芽装入盘中

5、把鸡蛋切成丝

6、把鸡蛋放入豆芽之上。

银芽蛋丝