川菜大师倪圣中：八宝锅蒸

八宝锅蒸的制作方法

倪圣中：技师、川菜教师、国家

菜名：八宝锅蒸

主料：面粉

辅料：瓜子桃仁蜜枣芝麻葡萄干山楂花生冬瓜糖猪油白糖

制作做法：

1猪油烧热下面粉面粉和油的比例要适当。用慢火炒制色泽金黄，加开水。

2加入八宝料、白糖，当油亮出来的时候，起锅装盘。

八宝锅蒸