鲜笋土鸡汤家常做法

【食材明细】：

土鸡 半只、鲜笋一个、姜一块、葱一段、枸杞20粒、盐一茶匙

【制作流程】：

1、烧开水把鸡烫一下，弄干净上面的毛

2、笋切片焯水煮一下，葱切段，姜切片

3、鸡，笋，葱姜放进砂锅，或者汤锅，煲汤2小时，一个半小时的时候调入盐

4、汤汁浓郁的时候即可，放入枸杞。即可出锅。趁热喝舒服。剩下的肉可以撕了凉拌吃或者做面条

5、出锅。趁热喝舒服。剩下的肉可以撕了凉拌吃或者做面条

【小贴士】：

笋和鸡在一起炖本身就很鲜美，所以就不要加调料了。若是菜鸡的话，就要焯水煮一下。