杏鲍菇炒肉筋

【食用材料】：

猪肉筋适量、杏鲍菇适量、干辣椒少许、蒜苗少许、盐少许、生抽少许、食用油适量

【制作流程】：

1、猪肉筋切丝，干辣椒、蒜苗切段备用；

2、烧热炒锅，放油，下肉筋翻炒变色盛出

3、锅中留余油，下干辣椒稍炒；

4、下杏鲍菇翻炒均匀，炒至9成熟；

5、倒入肉筋和蒜苗；