排骨一锅端

【食用材料】：

猪肋排适量 土豆适量 南瓜适量 油豆角适量 玉米适量 葱姜适量 香菜适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 鸡精适量 香油适量 八角适量

【制作流程】：

1、准备材料，排骨焯水备用

2、玉米切段，土豆和南瓜切滚刀块

3、焯好的排骨入热油锅，加生抽、老抽、葱姜、八角翻炒入味

4、加入没过排骨的水，煮开后转小火炖煮约40分钟

5、加入豆角、土豆、玉米炖15分钟，后加入南瓜炖5分钟，加入少许盐

6、关火，淋入香油，撒鸡精，放上香菜即可

【小贴士】：

1、后盐法做菜容易控制食盐的摄入量。

2、南瓜容易烂，所以后放

3、蔬菜入锅的时候可能显得汤少些，炖煮一会儿蔬菜软了就好了，炖排骨时一次添足水，中途好不要再加水