三鲜鱼肚的做法

三鲜鱼肚滋补美容，能够增强机体耐力、改善造血功能、延缓衰老等。其实三鲜鱼肚做法很简单，以下为成都新东方为您推荐的三鲜鱼肚的做法：

三鲜鱼肚原料：

鲜鱼肚200克，鹌鹑2只，羊胎盘100克，桂圆肉20克，清补凉1包（里面包含杞子、银耳、红枣、北芪之类），盐，生抽，花生油，姜片，葱头。

三鲜鱼肚做法：

1、鱼肚切小块备用。

2、鱼肚和鹌鹑放姜片，葱头加生抽，花生油腌制。

3、羊胎盘烧热水焯水过冷，锅烧热爆香葱头。

4、放入羊胎盘加生抽爆香，关火前溅入少量的白酒去腥。

5、将腌好的鱼肚，鹌鹑和炒香的羊胎盘放入沙煲内。

6、放入桂圆肉和清补凉，加水大火烧开。

7、大火烧开后，转小火煲1个多小时即可（期间用汤勺在汤上面去掉汤沫）。关火前放盐调味。