蒜香墨鱼仔的做法

蒜香墨鱼仔美味可口，是广受喜爱的家庭美食。蒜香墨鱼仔的做法简单，以下为成都新东方烹饪学校为您推荐的蒜香墨鱼仔的家常做法：

蒜香墨鱼仔原料：

冰鲜墨鱼仔 香菇丝 水晶粉丝

蒜香墨鱼仔调料：

烟、味精、鸡精、李锦记蒸鱼豉油、湖南椒酱 海南黄灯笼辣酱 蒜蓉 料酒 葱丝 葱油

蒜香墨鱼仔制作方法：

1、墨鱼仔洗净家适量的姜、葱、料酒腌制10分钟去腥。

2、姜发好的粉丝，香菇丝焯水加入盐、味精拌匀垫入碗底。

3、将腌制的墨鱼仔入60度左右的热水中婥水30秒冲凉，加入椒酱、海南灯笼辣酱、蒜蓉、鸡精拌匀，摆入垫有粉丝的碗中，淋入蒸鱼豉油蒸7分钟左右取出，撒上葱丝淋上葱油即成。