如何用烘烤器烤土豆

可以不用传统的烧烤器，而是通过烘烤器（Roaster）来准备烤土豆，烘烤器有多种尺寸，从5夸脱到18夸脱不等，确切的程序和烹饪时间可能因您的烘焙炉品牌而异：在使用该设备烘焙土豆之前，请查看制造商的说明。

1、用蔬菜刷在凉水下彻底擦洗土豆。用纸巾擦干，用叉子或薄刃刀将每个土豆刺穿几次。

2、将烘烤器预热至制造商说明中建议的温度和建议的时间长度，如果您的特定品牌包括烘烤器，请在烘烤器的烹饪井中放置一个架子。

3、把土豆放进烘烤器，要么放在架子上，要么放在烹饪井的底部，将盖牢固安装到位。

4、让土豆烤60到70分钟，直到可以用叉子轻易地将土豆刺穿，用钳子将土豆取出，即可食用。

注意事项：避免在烤土豆上放高脂肪、高胆固醇的酸奶油或奶酪酱，相反，尝试更健康的选择，比如萨尔萨，淋上调味橄榄油的清蒸蔬菜，或者混合新鲜切碎的香草（如韭菜）的低脂或脱脂希腊酸奶。