如何在煎锅上做汉堡包

在煎锅上做汉堡是一种用餐选择，在时间不多的时候可以派上用场，它不需要提前准备，肉在几分钟内就熟了。

要在煎锅上煮汉堡包，在表面涂上健康的食用油，预热至400华氏度后，将肉饼一面煮约4分钟，另一面煮3分钟。

无论肉饼是预先成型的还是你自己做成型的，操作指南都是一样的。

首先，确保你的肉饼表面有一层薄薄的油或脂肪。建议汉堡的烤架温度为400华氏度，这通常是中高温，切记在烹饪前预热，你可以通过滴几滴水来测试，这些水会立即嘶嘶作响并蒸发。

最后一步是把汉堡放在烤架上，如果汉堡的厚度在¾英寸左右，你需要一边煮大约4分钟，另一边煮3分钟，汉堡会被煮透，可以安全食用，汉堡应该被煮到160华氏度的内部温度，以确保任何潜在的病原体被杀死或降低到安全水平。