排骨豆角粉丝煲

主料：排骨、豆角、粉丝

辅料：花椒、八角、姜片、大蒜、料酒、生抽、老抽、糖

做法：

1.准备工作：粉条泡软;豆角先撕掉筋，再掰成小段，洗净备用;排骨泡去血水，(排骨要焯水的自己提前焯水)。锅烧热加油，再爆姜片蒜八角花椒(吃辣自己加辣椒)

2.加排骨炒到变色.加【B组】和排骨翻炒均匀，加开水淹没食材，煮开后，先加盖炖10分钟。(如果用砂锅的话，在炒排骨的时候，就可以在另一个炉子上中火预热砂锅，等烧锅烧热后，连肉带汤都倒进去。)

3.加入豆角，码均匀让豆角泡到汤汁，继续加盖炖20分钟

4.加入家里的粉条

5.根据家的粉条调节炖的时间，加盖炖5-10分钟左右。(葱和辣椒还有盐按自己喜好，起锅前加)。

烹饪技巧：

1、无。