蟹黄鸡腿菇

主料：鸡腿菇300克、蟹黄50克、青椒

辅料：油适量、盐3克、生抽10毫升

做法：

1.鸡腿菇切掉根部洗净控水，青椒去籽切成丝。

2.锅中倒入油烧至八成热，加入鸡腿菇翻炒。

3.大火将鸡腿菇翻炒几下，加入食盐调味。

4.加入青椒翻炒翻炒几下，加入少量生抽调味。

5.加入蟹黄充分翻炒。

6.将蟹黄融入到鸡腿菇中，将鸡腿菇炒熟即可。

烹饪技巧：

1、无。