主料:鸡腿菇300克、蟹黄50克、青椒
辅料:油适量、盐3克、生抽10毫升
做法:
1.鸡腿菇切掉根部洗净控水,青椒去籽切成丝。
2.锅中倒入油烧至八成热,加入鸡腿菇翻炒。
3.大火将鸡腿菇翻炒几下,加入食盐调味。
4.加入青椒翻炒翻炒几下,加入少量生抽调味。
5.加入蟹黄充分翻炒。
6.将蟹黄融入到鸡腿菇中,将鸡腿菇炒熟即可。
烹饪技巧:
1、无。
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