扇贝粉丝

主料：扇贝6个、干粉丝

辅料：蒜50克、蒸鱼豉油二勺、油适量、香葱一把、干红椒少许

做法：

1.将有到的食材准备好。将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。

2.蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上

3.把粉丝盘在扇贝里。

4.把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出

5.锅中烧一些热油淋在上面即可食用。

6.放上香葱和红椒末更美观。

烹饪技巧：一定要清洗干净，并且要熟透才能食用。