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日式美食-浓汤乌冬面

中式烹饪师
2013-05-02 11:27:38 发布于新东方烹饪学校

主料:史云生浓醇高汤 乌冬面

配料:青椒 胡萝卜 培根 鸡蛋

烹饪技巧:

1.青椒、胡萝卜切丝,培根切条.乌冬面焯水后备用,鸡蛋打成蛋液。

日式美食-浓汤乌冬面

2.锅里放油,烧热后放培根略煎,煎至培根微卷后放青椒、胡萝卜丝拌炒。

3.随后放入适量史云生浓醇高汤调味,拌炒出香味。

4.淋入蛋液,待蛋液稍微凝固后快速炒散,加入乌冬面一起拌炒。

5.拌炒均匀就可以出锅啦!

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