鱼米之乡的做法:
主料:草鱼
辅料:玉米、香菇、红椒、鸡蛋
调料:盐、姜、葱、蒜、料酒
第一步:主辅料(鱼、玉米、香菇、红椒)洗净切成丁
第二步:将辅料(玉米、香菇、红椒)汆水至熟备用
第三步:在两层油温中滑鱼丁,滑散捞出备用
第四步:锅里留油炒香葱丁,下入辅料、鱼丁一起炒制,起锅之前勾入芡汁即可。
烹饪小窍门
1、红椒在这里是作为点缀,增加色彩,可不加。
2、好选择无刺的鱼肉,处理起来很方便
3、此菜还可以用虾肉来做,操作方法一样,把虾仁切成小丁即可。
相关资讯
时间:05-08点击量:2
时间:05-08点击量:15803
时间:05-08点击量:20
时间:05-08点击量:16
时间:05-08点击量:32
时间:05-08点击量:12660
热门资讯
时间:09-12点击量:23961
时间:12-08点击量:7513
时间:04-21点击量:6501
时间:04-26点击量:5729
时间:04-21点击量:5146
时间:08-09点击量:4429