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简单易做——萝卜焖排骨

中式烹饪师
2012-09-27 16:13:22 发布于新东方烹饪学校

【主料】:排骨 白萝卜 姜蒜

【调料】: 生抽 老抽 料酒 花椒 八角 桂皮 干辣椒 冰糖

【制作流程】:

1.排骨用滚水焯一下,洗净浮沫

2.焯好的排骨放进压力锅内胆,用生抽、老抽、料酒腌制一会

简单易做——萝卜焖排骨

3.花椒 八角 桂皮 干辣椒洗净备用,姜蒜切片

4.白萝卜切自己喜欢的大小

5.随后也放进压力锅内胆,并放入花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜蒜片和冰糖

6.通电后选择“煲汤”就可以了

 

简单易做——萝卜焖排骨

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