TAG标签
> 厨师长
厨师长
如何成为一名好的副厨师长
要成为一名好的副厨师长需要具备全面的烹饪技能、卓越的组织和管理能力、出色的沟通和协调能力、注重细节和精益求精的精神、持续学习和创新精神以及健康的心态和身体素质。
01/07
12
厨师长
厨师长和行政总厨岗位职责是什么
不同级别的厨师其职责可能存在差异，厨师长是厨房的核心领导，负责整个厨房的运作。行政总厨是厨房的最高领导，负责制定和执行厨房的各种规章制度和管理决策。
11/16
28
厨师长
行政总厨
打荷晋升厨师长容易吗，打荷为什么是半个厨师长
打荷是餐饮企业中一个很重要的岗位，主要负责厨房的日常工作，同时也会涉及到食材的采购、配菜、烹饪技术等方面的知识。在餐饮企业中，打荷的地位相当于半个厨师长，其职责和技能要求相对较高。
08/09
127
厨师长
打荷
厨师长必须具备的十项能力有哪些
厨房管理是整个餐饮管理的一个重要组成部分。厨房的管理水平及菜肴质量，直接关系着餐饮经营的效益。“三分技术，七分管理”这句话强调了厨房管理的重要性。而厨师长则是厨房管理的关键。
06/24
90
厨师长
如何成为一名好的副厨师长，当厨师长有哪些要求
要成为一名好的副厨师长需要具备全面的烹饪技能、卓越的组织和管理能力、出色的沟通和协调能力、注重细节和精益求精的精神、持续学习和创新精神以及健康的心态和身体素质。
01/07
191
厨师长
如何成为五星级餐厅的厨师长
成为一名五星级餐厅厨师长需要创造力、想象力、商业头脑和对烹饪的无限热情,这些厨师花了很长时间,从菜单到灯光,再到员工培训,都在监督餐厅的方方面面。
05/27
119
厨师长
副厨师长是什么，成为副厨师长有哪些条件
副厨师长（Sous Chef）是专业厨房的副指挥，仅次于行政总厨或厨师长。当行政总厨不在厨房时，由副厨师长负责，需要特定的培训和经验才能胜任该职位，虽然并非一定需要正规教育，但雇主更喜欢正规教育。
01/07
407
厨师长
厨师长具体的工作内容是什么
厨师长是后厨的管理者,工作内容比较具体,需要落到实处：负责厨房各工种所有的工作安排、调动以及管理。
10/20
83
厨师工作内容
厨师长
行政总厨和厨师长谁的地位高
行政总厨和厨师长相比,行政总厨的地位更高,因为行政总厨是厨师的最高岗位。一般的饭店只有厨师没有厨师长,好一些的饭店有厨师长来管理厨师,饭店有行政总厨管理厨师长和厨师。
08/03
4205
厨师长
行政总厨
厨师长和行政总厨哪个好
厨师长作为炒锅的主管,其不仅要有精湛的厨艺,还要有相当的管理能力,其对行政总厨直接负责,其可以向行政总厨发展,二者都是比较优秀的厨政管理人才。
06/27
85
厨师长
行政总厨
行政总厨和厨师长有何不同
行政总厨和厨师长有何不同,行政总厨和厨师长比较,前者属于所有领域的负责人,而后者只属于莫个小领域的负责人,从根本的级别上就是相差很远的,前者的地位要比后者高很多.
04/27
325
厨师长
行政总厨
加载更多
:) 亲,我是有底线的
热门专业
厨师专业
培养烹饪技能型人才
咨询
西点专业
创造幸福味道
咨询
西餐专业
培养西餐技术
咨询
酒店管理专业
培养管理型人才
咨询
短期特色专业
短时间成才
咨询
查看更多专业
相关标签
蛋糕培训
川菜培训
烹饪技法
川菜
红肉
西点师
厨师
白肉
意大利菜
土耳其菜
俄罗斯菜
德国菜
法国菜
中餐
美国菜
寿司
厨师服
厨师培训学费
蛋糕
厨师学徒
入学咨询
19
电话咨询
获取学费
