川菜大厨精英专业
学时两年
以培养主厨、大厨、厨师长、烹饪人才为目标，重点培养学生的实践操作能力。
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酒店餐饮管理专业
学时三年
培养掌握商务酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的管理人才。
经典西点专业
以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。毕业后可到酒店、西餐连锁企业工作。
西餐主厨专业
以培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。毕业后可到酒店、西餐连锁企业工作。
西餐精英专业
学时十个月
以培养精通西餐的人才为目标；毕业后，可以胜任酒店餐饮连锁企业工作。
川菜精英专业
学时一年
培养复合型烹饪技术人才为目标。学生毕业经过考核合格后，推荐到酒店、宾馆就业。
西点精英专业
培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过一年学习系统的学习，达到合格西点师水平。
烘焙甜品全科专业
学习包括日式轻芝士、布朗尼、马卡龙、闪电泡芙、淋面蛋糕等在内的高端产品，培养以创就业为目的的专业烘焙甜品人才。
金领大厨专业
以培养行政总厨、技术总监、金领主厨等烹饪人才为目标；毕业后，可到酒店、宾馆、餐饮连锁企业工作。
时尚西点专业
培养现代西点行业烘焙技术人才，符合市场西点行业的技术型人才，并具备独立开店的能力。
金典总厨专业
以餐饮企业岗位需求为目标，培养适合现代化餐饮行业，具备餐饮行业管理知识和能力的人才。
西餐大厨专业
学时
以餐饮企业岗位需求为目标，培养适合现代化餐饮行业，熟练掌握西餐专业技能，具备餐饮行业管理知识和能力的西餐人才。
旅游服务管理
旅游服务与管理既掌握学生专业理论，又培养具体的实践操作能力，主要面向高星级酒店、旅行社、展览馆等工作岗位，具备规范化接待与服务能力的中等应用型技术人才。
幼儿健康管理
三年
以培养学前教育、幼儿健康管理的复合型人才为目标。毕业生主要面向对口的各大优质幼儿园、幼教研究机构、幼儿园教研管理工作、家庭教育与咨询机构。
中餐行政总厨研修班
毕业后学校推荐就业，毕业学生可以胜任国内外酒店、宾馆和大型餐饮机构和豪华游轮上的主厨工作。
欧派西点店长班
学生毕业后，推荐到酒店、西点烘焙连锁企业工作，优秀毕业生工资待遇领先行业。
日韩料理专业
日韩料理行业是烹饪行业中的热门行业，发展迅猛，人才匮乏，市场缺口每年递增。
川菜专修班
学时半年
传授热门川菜技术，包括川菜特色菜、川菜名菜、川菜流行菜和创新菜品。
西点烘焙全科班
学西点，投资小、见效快、回报高，特别适合热爱西点行业，急需开店的创业爱好者！
精品西餐专修班
学时三个月
西式烹调各类相关技能表现出的行业好、入门快、就业佳等种种特点则成为大家学习的技能。
川菜强化班
传授刀工、刀法、油温、火候、上浆、挂糊。重点传授经典川菜制作、川菜流行菜、川菜传统菜。
咖啡强化班
新东方咖啡工作室—轻松休闲的咖啡教室学院聘请咖啡大师、咖啡讲师，培养满足行业人才需求的咖啡师。
西点创业定向班
各大中城市，西点师、面包师、烘焙师受到了行业企业的追捧，专业人才十分走俏。
铁板烧大师班
主要以小菜、沙拉、浓汤、甜点、酱汁、料理制作、老师示范，学生实训课为主。包括强化花式手法的熟练。
欧式西点私房班
学时一个月
主要面向技术提升、西点爱好者和有创业需求的学员，学习内容丰富，课程极具价值。
成都特色小吃创业班
学时20天
学习多个品种，如月牙蒸饺、腊味糯米烧麦、香菇枫叶包、奶香馒头、耗油三丝炒面、玫瑰炸苕饼、鸡汁...
巴蜀精品火锅特色班
讲解各种香料作用、用量及各种火锅的制作方法，各类各样火锅的制作及各种火锅中老油和底料的炒制。
精品冒菜创业班
学时15天
学习香料认识及基础原料讲解、冒菜老油和底料制作、冒菜红油、香辣酱麻酱、豆豉味菜品、麻酱味菜品...
特色烧烤创业班
学习烧烤老油和底料（土豆、藕）制作、烧烤工具认识及基本功练习；半成品烤制（豆腐干、魔芋、鱼豆...
凉卤烧腊特色班
主要学习：吊高汤、川式新派卤水制作、卤荤菜、卤素菜、红油制作、麻辣拌土鸡、爽口木耳、泡椒凤爪...
成都烤鱼培训班
学时短期
香料的认识和用量；品种的选取及其宰杀；腌制和烧烤；配菜的制作和装盘；创业指导及帮扶。
干锅创业班
麻辣烫创业班
学习麻辣烫原料及香料的特点及作用麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；开店的注意事项及成功法则。
周末烹饪班
学习刀工技术及刀工的基本艺型、油温火候知识、调味知识（麻辣味、酸甜味、咸甜味、咸香味、咸辣味...
时尚饮品特色班
短期
学习各种特色饮品，包括甜品，冬季热饮，夏季冷饮，奶茶，中式茶类等。
食品雕刻艺术班
系统传授食品雕刻知识，食品雕刻刀具刀法的运用知识以及各种花卉雕、浮雕、艺术镂空雕、大型整雕...
精品川菜大师班
学时25天
传授川菜经典名肴、川菜传统菜、烧蒸、炖、煎技法的强化学习和部分海鲜原料制作。
私人订制
学时6-10天
针对目前市场上的热门创业项目以及烹饪爱好者的学习需求，开设了私人订制专业，涉及日式料理、西餐...
法式甜品创业班
甜点基础、法式基础面糊和基础内陷巧克力甘那许塔、柠檬蛋白塔、巧克力塔、舒芙蕾蛋糕...
意大利宫廷拉糖大师班
学习最新糖艺配方，详细讲解熬糖、拉糖、吹糖、汽泡糖、珊瑚糖、流线糖等实用盘饰。内容包括各种花卉...
糖艺盘式综合班
让学员掌握扎实的理论基础；熟练掌握果蔬和果酱盘式制作；精通经典巧克力组合艺术制作流程，草莓...
培养高阶厨艺大师，升级化教学内容，使学生能够掌握特色烹饪技能，独当一面。
川菜兴趣班
主要学习川菜传统菜、川菜经典名菜川菜流行菜、川菜特色菜、川菜风味菜等特色川菜。
西点周末班
学时10天
主要学习：蛋挞、曲奇、陶艺蛋糕，花卉蛋糕、巧克力蛋糕、婚礼蛋糕、创意蛋糕、欧式蛋糕、瓜子酥...
考证辅导班
学时3天
（初、中、高）考试菜肴、拼盘、雕刻的制作技巧及烹饪理论、考前练习等。
面塑精品班
面点工艺学、面点制作工艺、中式面点、中式传统及流行点心的制作工艺技术、各类馅心制作工艺、调味...
仿真十二生肖班
传授市面最流行的仿真十二生肖的制作方法和技巧。
西餐兴趣班
主要学习：现代时尚西餐、欧美经典西餐、特色西餐的做法，包括正餐、寿司、汤料等。
港式甜品班
主要学习：杨枝甘露系列、白雪系列、西米露系列、龟苓膏系列、奶茶系列等。
广式茶点特色班
以培养专业成都茶点师为目标，注重动手能力的培养，让学生掌握各种流行的成都茶点，培养学生的创新能力与工艺美感，毕业后可自主创业。
重庆小面创业班
学习重庆小面，浓香爽口，老少皆宜，重庆小面因味道吸引着投资者的眼光，开一家特色重庆小面面馆。
面条创业班
主要学担担面、刀削面、渣渣面、手工酸辣粉、姜鸭面、肥肠面、重庆小面、杂酱面 等创业技能
月子食疗专业
成都新东方烹饪学校正规月子餐培训,学校提供专业的月子餐培训,月嫂们可以放心学习
软欧面包创业班
培养能娴熟的高素质西点烘焙师为目标，注重动手能力的培养，毕业后可自主创业。
韩式裱花创业班
以实操授课为主，培养韩式裱花研修班以培养高素质韩式裱花人才为使命.
插花花艺专业
以实操授课为主，培养插花花艺花研修班,以培养高素质插花人才为使命.
肠粉专业
精心设置的肠粉课程内容，以市场为导向开设的精品培训班，让学员在市场上拥有极强的竞争力。
早点创业培训班
为培养专职早点师而设立的课程，填补国内早点市场对优秀人才的缺口，培养具备自主创业实力的综合型人才。
英式调酒班
各式酒水知识、中外名酒常识、茶文化、现代酒吧管理、酒吧工作操作程序、酒吧礼仪服务与顾客沟通技巧。
现捞专业
成都新东方烹饪学校卤菜现捞是新东方的短期精品专业。
茶艺专业
成都新东方烹饪学校短期茶艺专业,传承茶道精神,弘扬茶文化。
牛肉粉培训
以实操授课为主，一对一教学培训特色牛肉粉原材料的选择、秘制配方、汤底调制以及配方比例等。
中餐工作环境
西餐工作环境
西点工作环境
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