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木瓜牛奶煲燕窝养颜秘方

中式烹饪师
2012-09-18 10:47:51 发布于新东方烹饪学校

养颜秘方原理是:大量的水溶性蛋白质能增加皮肤的光泽弹性,独有的表皮生长因子能促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,使皮肤变得光滑而有弹性。

 

制作材料:

 

干燕条 3g、木瓜 20g、牛奶20ml、蜂蜜少量。

 

制作方法:

 

1. 把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水。

 

2. 泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透。

 

3. 泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。

 

4. 把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。

 

5. 顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节。

 

6. 加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可。

 

7. 木瓜去皮去籽,切小块。

 

8. 把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。

 

9. 加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。


木瓜牛奶煲燕窝养颜秘方鈥�

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