挡不住的美味菜——剁椒蒸金针菇

又到周末了，为大家送上一道比较好吃的爽口素食，就是这道剁椒蒸金针菇，口感爽滑，开胃下饭，制作起来也超级便捷，相信大家应该都会喜欢这道菜。

制作材料：

金针菇 一把、美极鲜味汁或生抽、 1大匙糖 、1/小匙、剁椒、 1小匙、葱末 适量、植物油 1匙。

制作方法：

1、取一个碗，倒入美极鲜味汁，再加少许白糖搅拌均匀。

2、金针菇金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。

3、放入蒸锅中，水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。

4、关火，开盖加入调好的味汁，盖上盖子焖2分钟入味。

5、撒上少许剁椒和葱花。将油烧热后浇在金针菇上即可。