无敌营养早餐--火腿鸡蛋饼

制作材料：

鸡蛋 3个 火腿 适量面粉 适量 油 适量盐 适量葱 适量

制作方法：

1、面粉加水加少许盐拌匀成面糊，静置一小会。

2、鸡蛋3个加入切碎的香葱。加少许盐搅拌均匀。

3、火腿切薄片，把面糊均匀的铺满锅底，烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。

4、电饼铛抹一层油倒入鸡蛋液，迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。

5、待蛋液快凝固时，铺一张刚做好的面饼。

6、把火腿片排在上面。从边缘卷起。把蛋皮卷起来，用刀切开即可。