美味肉末烧豆腐的做法

 

材料准备：肉末、豆腐、糖、淀粉、蚝油、酱油、香葱末 

做法步骤

1、香葱切碎，豆腐切小方块，肉丝剁成肉泥。

2、锅内倒入食用油，待油温6成热时倒入豆腐。

3、中小火煎至底部金黄色，翻面继续煎至金黄色。

4、两面全部煎好后，盛盘备用。

5、倒入食用油,放入肉末,炒熟。

6、加入酱油、蚝油、糖、料酒。

7、锅内所以食材炒匀，加入清水，烧5分钟。

8、收汁放入豆腐，加入水淀粉简单勾芡，撒香葱末，翻拌均匀。

9、完成。