制作材料:
主料胡萝卜600克,香菜50克,辅料面粉2茶匙,鸡蛋1个,小葱2棵,五香粉1/2茶匙,白胡椒粉少许,食盐适量。
制作方法:
1.主要食材:胡萝卜、小葱、香菜、鸡蛋、面粉
2.胡萝卜去皮擦成丝
3.香菜和小葱分别洗净切末
4.切好的香菜末和葱末一起放入擦好的胡萝卜丝中,加入一个鸡蛋、2茶匙面粉、少许食盐、少许白胡椒粉、五香粉。
5.加入所有调料后拌匀,拌匀的面糊能攥成团即可。
6.团好的丸子放入五成热的油锅中,中小火炸制,
7.炸至成金黄即可,成品,外脆内软。
炸胡萝卜香菜丸子的做法
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