制作材料:
主料菠萝半个,白砂糖适量,黄油20克,飞饼皮适量,辅料淀粉10克,鸡蛋液(刷面)适量,
制作方法:
1.菠萝去皮,切成丁待备用
2.黄油放入锅中慢火融化
3.入萝卜丁、再将白砂糖喝兑开的淀粉水加入
4.小火炒至菠萝慢慢变粘稠,盛出备用
5.平铺一张飞饼,边角修剪成正方面,放入煮好的菠萝馅
6.再盖上一张飞饼于表层,再使用小叉子在边缘压出纹路
7.烤盘上铺上一张油纸,飞饼上再均匀地刷上一层蛋液
8.烤箱提前预热10分钟,上下火180度烘烤10分钟即可
9.烤至金黄即可
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