玫瑰煎饺的做法

制作材料：

主料饺子馅80克，饺子皮32张，辅料植物油1勺，小葱1颗，泰式酸辣椒5克。

制作方法：

1.提前备好饺子馅、饺子皮；取4张饺子皮，如图摆放；

2.铺上饺子馅，饺子皮对半折叠，从一头卷至另一头；

3.封口处用清水粘牢；再整理下“花瓣”，玫瑰饺子做好啦；

4.把剩下的饺子皮都做好，32张饺子皮，做了8个玫瑰饺子；

5.泰式酸辣椒用少许清水调和；小葱切成葱花；

6.不粘锅倒入少许植物油烧热；放入玫瑰饺子，煎至底部微微焦黄；

7.倒入少量清水，盖上盖子；听到锅内发出“呲呲呲”的声音时，揭盖，再倒入清水；如此重复3次；待清水烧干，饺子熟透时，倒入泰式酸辣酱；撒入葱花；

8.关火，出锅；