猴头菇烧猪蹄的做法

制作材料：

主料猪蹄3个，猴头菇一个，辅料八角两个，盐4克，桂皮一片，香叶几片，干红辣椒几个，葱两个，老抽两勺。

制作方法：

1.猪蹄破成两半，用清水清洗干净，猴头菇用凉水泡发。

2.压力锅里倒入半锅凉水，将猪蹄放进去。

3.放入八角桂皮香叶和干辣椒段。

4.将猴头菇放进去，倒入少许老抽。

5.拌匀后盖上盖子，烧开后继续炖十分钟即可。

6.香喷喷的猪蹄炖熟了，连汤汁一起倒入炒锅，加入姜丝葱段。

7.烧开后撒入盐，搅拌均匀即可出锅。

猴头菇烧猪蹄的做法