板栗参鸡汤的做法

制作材料：

鸡半只，板栗十个，胡萝卜一根，葱两段，姜两块，一块拍散，一块切片，西洋参8克，枸杞20粒，盐，胡椒粉。

制作方法：

1.锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。

2.焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。

3.捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。

4.放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。

5.可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。