黑豆首乌煲乌鸡汤

制作材料：

乌鸡1只　何首乌15可　黑豆30克　红枣6颗　薏米20克　枸杞1把 生姜1片　盐适量。

制作方法：

1、所有材料洗干净备用，黑豆泡长一点时间，泡开一点容易煮软。

2、煮开一锅清水，放乌鸡入水，去除血污。

3、将红枣、黑豆、薏米、首乌和姜片一起扔锅里，加入适量清水。

4、水煮开后转小火煮一两小时，起锅前调入适量食盐即可食用