家常炒面的做法

制作材料:

鲜面条150克、绿豆芽1把、包菜丝1把、花生油2汤匙、酱油1.5汤匙。

制作方法：

1、准备好主材料。

2、煮锅烧水，水开后，放面条煮到八成熟后捞出。

3、放1汤匙油充分拌匀，防粘结。

4、然后炒前用凉水冲掉多余的油，面条吃起来会更圆润一点儿。

5、不粘锅烧热，倒1汤匙油（如果是普通炒锅，油要稍微多放一点儿），油温后，放包菜丝和豆芽炒半熟。

6、放入面条，调入酱油，炒匀，入味。