重口味早餐酸辣粉

制作材料：

红薯粉1小把（提前一夜泡好）　豆芽1把　香葱1根　香菜2根　酥黄豆1汤匙　大蒜1粒，辣椒油1.5汤匙　酱油1汤匙　醋1汤匙　盐适量　花椒粉1茶匙　白胡椒粉1 /4茶匙。

制作方法：

1、准备好材料，洗净香菜、豆芽和香葱。

2、大蒜切末；葱切成葱花；香菜切碎。

3、取微波炉用具（有盖子），在里面调入酱油、花椒粉、醋、辣椒油、白胡椒粉和适量盐。

4、往器具里倒300ml的清水，先放豆芽，再把红薯放在上面，铺匀。

5、盖上盖子（不能密封），然后放入微波炉高火煮8分钟，取出。

6、在煮好的酸辣粉上面撒上酥葱花、香菜和酥黄豆，即成。