首页 > 新闻中心 > 厨师新闻 >

职业教育与学历教育你更关注哪个

中式烹饪师
2012-05-16 08:50:39 发布于新东方烹饪学校

在近来年的各大招聘会上,你会经常看到这样的场面:许多手持本科甚至研究生文凭的大学生们,因为专业所限,或者是没有实际操作经验,在找工作时屡屡败北;可是,一个没有接受过正规大学教育,却经过职业教育几年,有了一定的工作经验,在找工作时却一路绿灯,有时甚至是一个人有几家单位在抢。种种信号都表明,我国职业教育正在摆脱边缘地位,并逐渐向教育体系的主流位置挺进。

职业教育与学历教育你更关注哪个

以往,职业教育在我国一直处于“次等教育”的位置,很多家长和学生也是将其视为考不上大学的无奈选择。原教育部职教司司长杨金土教授指出,现行教育中的选拔功能被过分夸大,往往用一张考卷来衡量所有的人,人的多样性和社会需求的多样性被忽视。由于大量被认为是“学业失败者”的学生进入职业教育,导致职业教育被看做是次等教育。然而据河北省劳动和社会保障局调查,2007年全市职工平均的年薪是3.9万多元,中级技工平均年薪在3万元以上,而餐饮服务业平均年薪54630元,如果具备中厨师从业资格证,年薪高,位数普遍在8万元左右。这也在一定程度上印证了国内职业教育正逐渐摆脱“尴尬”局面。

对此,作为职教领域从业多年的业内精深专家,我国烹饪职业培训领导品牌,新东方烹饪教育认为,这种现象从目前的发展来看主要是一个意识的问题,特别是在外企表现比较突出,随着国家各项改革进入深水区,各行各业竞争的加剧以及民营经济的活跃,那种只看重学历不重视实际能力的落后观念必将被淘汰。餐饮行业是一个蓬勃发展的行业,其中关键的是形成人才结构的全面规划,培养合格的烹饪职业人才,而职业教育正越来越多担当这个重任。

“现在家长、学生和用人单位都在一个没有开灯的房间里探索,二者之间缺乏信息畅通的平台。”教育部教育发展研究中心主任指出,现在市场的调节作用在中职教育领域似乎已经失灵。一方面“技术人才严重短缺”、“大学生找不到工作”的消息频频见诸报端;另一方面,家长、学生却仍然挤破大学的门槛。而在河北,一些大学生到技工学校“回炉”竟成为了普遍现象。在为职业教育“正名”这个问题上,政府还需要承担起更多的责任。

更多疑问,欢迎咨询新东方烹饪学校老师。
中餐课程
西点课程
西餐课程
短期专业

相关资讯

21岁学厨师有什么要求

21岁学厨师有什么要求

时间:11-23点击量:1

学厨师还是学汽修好,厨师专业和汽修专业哪一个更好

学厨师还是学汽修好,厨师专业和汽修专业哪一个更好

时间:11-22点击量:3

厨师学习年纪有没有限制,学厨师的最佳年龄是多少岁

厨师学习年纪有没有限制,学厨师的最佳年龄是多少岁

时间:11-22点击量:9

厨师职业资格证书查询官网,厨师证查询系统入口在哪里

厨师职业资格证书查询官网,厨师证查询系统入口在哪里

时间:11-20点击量:49731

基础差能学厨师吗

基础差能学厨师吗

时间:11-20点击量:5

初中生学厨师有哪些优势

初中生学厨师有哪些优势

时间:11-20点击量:6

热门资讯

大饭店厨师等级与分工

大饭店厨师等级与分工

时间:08-03点击量:39411

五色砧板是什么,有哪些颜色和用途

五色砧板是什么,有哪些颜色和用途

时间:03-21点击量:12455

中国厨师学校排名有哪些,前十名厨师学校排行榜

中国厨师学校排名有哪些,前十名厨师学校排行榜

时间:07-03点击量:11838

厨师等级是如何划分的,升级条件是什么

厨师等级是如何划分的,升级条件是什么

时间:01-03点击量:10691

 中国厨师培训学校排名 学厨师哪个厨师学校比较好

中国厨师培训学校排名 学厨师哪个厨师学校比较好

时间:04-29点击量:8511

烹饪培训学校学厨师一年学费一般多少钱

烹饪培训学校学厨师一年学费一般多少钱

时间:12-08点击量:6966

专业排行 咨询>
咨询学费 37 电话咨询
获取学费