上好大学难,升学率低,不如学厨师

媒体称社会底层上升通道或受阻："一代穷世代穷",农村孩子为何不愿跃“龙门”。

促进教育公平，让每一个孩子都能享有平等机会，才能缩小城乡差距，促进社会公平行。

读书改变命运，这是我们从小认定的道理，然而这我们眼中，这条路越来越难。过去10多年间，我国高等教育规模不断增大，但农村生源在重点大学所占比例却逐年下降。北大的农村学生所占比例从三成降至一成，清华2010级农村生源，也仅占17%。不少农村学子放弃高考，其他的向上通道越来越窄。农村孩子入学率、升学率和受教育程度远低于城市。一步落后，步步落后，再加上一些招生制度的影响，农村孩子难跟城里孩子比拼，失去了上更好大学的机会。

每个人都有理想和追求，都有自己的梦想，都期盼选择一个好的专业或者是学得一门好的技术，实现人生需求。然而，面对形形色色的大学生一毕业就失业的尴尬局面，如何去选择一门不花冤枉钱、高薪且永不失业的行业是一个技术活。选择厨师行业是个不错的职业！

民以食为天，选择学厨师，不但拥有稳定的收入，还可顾及家人的美食需求，实现温饱无忧，家庭和谐美满。

随着烹饪科学的发展，食品机械的普及将使厨师的工作条件大为改善，如新型燃烧和新型灶具的使用，使厨师少受“三废”污染之害；厨房排水系统经过精心的设计，废水直接从灶台排到下水道，保证了整个厨房干净整洁，厨师的安全需求得到极大满足。

以前，在人们心中，厨师只是火夫的雅称。而现在，餐饮行业发展水平稳步提升，厨师的社会地位已经大大提升，这有赖于餐饮工作者的不懈努力和积极奉献，也是中国厨师的智慧与汗水的结晶。厨师当之无愧的是社会主义建设者的一部分，是社会大家庭的一份子。

无论是在东方还是西方，厨师都被称做是;美食的工程师;，尊敬程度可见一斑。

今天的厨师中，有的当选为人民代表，有的成了大型企业家，有的成为劳动模范，有的还走上了高等学府的讲坛。做厨师，不但可以提高自己的烹饪技术，甚至是完善自我的烹饪艺术，同时也是为了完成弘扬和传承中华美食的伟大使命。

成都新东方烹饪学校培养川菜大厨的摇篮，特开设两年制金领大厨、两年制川菜的大厨等特色专业，以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜、川式火锅以及高档宴席制作等，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，学生毕业后能胜任商务宾馆、酒店、大型酒楼、大型餐饮企业（企校共培）的工作需求，具备独立开店能力的人才。

更多大学生苦于找工作的时候，成都新东方烹饪学校的学生们正在愁;选择更有利于自己发展，找工作变成了工作找，这就是学生们自信的资本。畅通的就业渠道保证了学生们的就业率，连续几年职业教育就业率居高不下，甚至远远超过本科毕业生。这足以说明实际动手能力才是进入社会的精品，结合互动式的小班教学模式，让学生们在校期间有充分的时间积累实操经验，这也是各大企业认可成都新东方烹饪学校学生的原因之一。

学厨师，就等于为自己的将来买了一支稳赚不赔的股票，抓住机会你一样可以成为别人眼中的"高富帅"，这个夏天不用再等待。