新的一年 打工者如何找准人生方向

新的一年已经开始，不少打工者已经准备出发踏上新一年的打工之路。但是，对于他们来说，他们是否想好接下来的一年要做什么工作，没有知识，没有技术的他们，总是一次次徘徊在人生的十字路口。无论怎样迷茫，如何挣扎，也不论这一年是在建筑工地，还是在修理厂，他们有一个统一的名字：农民工。

农民工，是城市的建设者，是社会贡献的主要力量，他们在城市的各个角落忙碌着，到了过年的时候，打工者离开城市回到家乡，也让许多城市变成了空旷寂寞的城。今年春节，北京1000万务工者回乡让北京瞬间变得分外冷清。农民工做着苦累的活，却拿着微薄的工资，建筑工地，环卫工……其实，这些都不是他们所想要的，只是，因为他们没有知识没有技术不得不如此，因此，要改变这种工作环境，只能通过提高知识或者学一门技术来提升自己。

再重回学校读高中、考大学已经是不可能的事，于是，摆在他们面前的路，便只有学技术了。通过一两年的学习时间，掌握一门扎实的技术，就能轻易改变自己的命运。当前，我国餐饮行业生机蓬勃，发展势头已经旺盛十年。因此，投身餐饮行业是打工者很好的一个选择。

如今，餐饮业已经成为拉动国民经济的重要产业，对国家经济建设起着重要的推动作用。中国烹饪协会指出，未来五年我国餐饮业仍然存在1000万的人才缺口，巨大的人才缺口预示着餐饮业无穷的发展潜力，同时也是不少打工者改变命运的好途径。

随后，笔者对川菜烹饪名校成都新东方烹饪学校进行了就业报告调查，调查结果显示，近年来，该校毕业生的就业率一直保持在94.7%以上，成都新东方烹饪学校良好的就业形势正好印证了餐饮业的发展前景。

据悉，成都新东方烹饪学校所开设的川菜专业一直是国内培养川菜烹饪精英的摇篮，每年为全国各地输送数千名烹饪人才。如果已经家喻户晓的川菜，是受人们喜爱的菜系，而川菜厨师，也是备受瞩目。正如那句话说到的一样：找个厨师，你就嫁了吧。