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白菜香菇炖粉条 简单又好吃

中式烹饪师
2012-09-18 16:13:18 发布于新东方烹饪学校

【原料】:小白菜,粉条,香菇
【佐料】:葱,姜。盐,五香粉,浓汤宝

【制作流程】:

1、三种原料备齐

2、小白菜清洗干净,焯水2分钟左右

3、焯水后的小白菜不要过凉水,直接放凉切段备用

白菜香菇炖粉条 简单又好吃

4、香菇焯水1分钟,直到变软

5、焯水的香菇清洗干净,用手掰成小块,粉条用剪刀剪成小段备用

6、将葱姜爆香

7、接着放入小白菜翻炒片刻

8、撒一点五香粉继续翻炒

9、加清水要没过小白菜,放一块浓汤宝

10、倒入一点酱油,少许盐

11、开锅以后放入粉条和香菇继续煮5分钟

12、后撒葱花即可关火,无需加鸡精了


白菜香菇炖粉条 简单又好吃
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