南瓜蒸鸡肉

制作材料：

主原料：鸡腿一只，小南瓜一个

配 料：青豆适量，蒜五瓣，香葱两根，姜一小块

调 料：盐一茶匙，蚝油半汤匙，黑胡椒一茶匙，番茄酱半汤匙，淀粉两茶匙

制作流程：1，南瓜切开掏空。（可以直接切圆形）。

2，鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。

3，鸡肉，青豆，蒜切小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟。

4，腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。

5，蒸好的南瓜盅，配米饭一起吃特别美味。