面筋的口味有哪些

面筋的要求很简单，但过程可能需要一些时间。你真正需要做面团的是水和粉状的面筋，作为重要的小麦面筋或全麦面粉出售。然而，你可能会想给这个平淡的组合增加一些味道。根据您计划如何使用面筋，为面团选择口味。例如，番茄酱可以使结果更接近牛肉的味道。

把面团揉几分钟，然后静置大约十分钟。在将面团放入一个装有蔬菜汤、水和酱油的锅中之前，再将面团揉一揉。然后，用文火炖约45分钟。关闭加热后，让它在肉汤中再静置15分钟，然后排空。如果你愿意，你也可以尝试其他烹饪方法，如蒸或烘烤。

一旦你掌握了制作面筋的方法，你就必须决定如何将它加入你的菜肴中。幸运的是，你会发现灵感并不缺乏。有许多餐馆以即使是最狂热的食肉动物也能满足面筋呈现的形式。