素炒苋菜

主料：红苋菜
辅料：蒜2克、油2克、盐1克

做法：
1.准备好食材。

2.苋菜洗净摘断。

3.锅内热油，放入切好的蒜爆香。

4.倒入洗好的苋菜迅速翻炒。

5.翻炒至软后加入适量盐翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧：
1、苋菜因为太多沙，所以一定要清洗干净，反复多清洗几遍。