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糖醋青椒的做法

中式烹饪师
2013-06-06 16:01:20 发布于新东方烹饪学校

【食材明细】:

柿子椒、生抽、米醋、植物油、白糖、黄酒

【烹饪技巧】:

1.选新鲜柿子椒三至五颗,去蒂和籽,切片。

糖醋青椒的做法

2.炒锅预热,放植物油,倒入柿子椒片翻炒。

3.生抽、米醋、黄酒、白糖放入小碗中,调匀备用,见略有焦黄即倒入调好的酱汁,盖锅转中小火焖煮3-5分钟,淋入少许米醋翻炒均匀入味,收汁,即可关火起锅。

【小贴士】:

1.相当美味额

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