锅贴怎么做

菜肴类型：小吃

主 料：饺子皮

辅 料：韭菜、葱花、肉末

烹调方法：煎

味 型：咸鲜

调 料：盐、味精、姜末

做 法：

1、肉末加调料清水拌匀备用。

2、左手摊饺子皮，放入馅料捏拢，下锅煎呈金黄即可。

特 点：香味浓郁，酥脆爽口

注 意：煎时洒水盖上盖子，易熟，小火慢煎。