营养早餐——牛奶蒸蛋

【食材明细】：

鸡蛋2个、牛奶1盒250毫升、白糖20克

【制作流程】：

1、鸡蛋磕入碗中，加入白糖打散，静置3到5分钟至白糖完全溶化。（白糖的量依据自己的口味酌情添放）；

2、先把鸡蛋液过滤一遍；

3、过滤好的鸡蛋液，慢慢加入牛奶，边加边搅拌，搅拌好的蛋奶液静置2、3分钟；

4、再次过滤一遍；

5、过滤好的蛋奶液分成等份装入碗中；

6、盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小洞，入冷水锅，大火烧开，转中火蒸8分钟左右即可。