厨师专业分中专和大专么

厨师专业是分为中专和大专的，此外还有本科，具体是哪种类型要看是什么学校开设有厨师专业，现在很多大中专和本科院校都开设有相应的厨师专业，所以厨师专业既有本科的，也有专科和中专中职的。

厨师专业的中专和大专区别最直接的体现就是学历的等级不一样，中专是中等学历，大专是高等学历。中专学历，初中毕业就可以读中专，高中毕业也可以去度中专；大专学历，就是读大学，是要读了高中经过高考才能读的，当然自学的除外。

具体区别：

1、学历层次的不同。中专的学历层次低于大专。中专属于中等教育，是中等专科学校，大专属于高等教育，是高等专科学校。当然，因为学历的层次不同，毕业后，在就业上，在工资定级上，国家政策的规定，中专毕业生定级的起点都低于大专毕业生的起点。

2、时间上不同：不是在同一个级别上比较的。中专在技校和高职的等级中比较好，但是大专一般需要高中或同等学历才能报考的。在时间上来说初中毕业读5年算大专还是比较合算、轻松的。读高中再考大学，那种经历会比较辛苦一些。

3、专业度不同：中专生(中职生)，相对高中来讲，中专和职高其实学历是同等的，只是中专和职高侧重于某个专业方向，为的是以后出来工作方便。职高和中专属于同等学历，即“中专学历”。

职高和中专只不过是方向不同，中专就要出来工作，而职高升大专会考大学。两个证书根本就没什么分别，如果升大专的没考上，就是和中专差不多的。