烹饪学校一般有中餐、西餐、西点、小吃等专业,中餐还分为一年制、两年制等,酒店管理、大厨精英等专业。
长期专业:三年制大厨专业,高薪专业:王牌大厨,大厨精英专业(两年制)、高优专业:西餐大厨专业(两年制)、 女生专业:经典西点专业(两年制)、热门:烹饪精英专业(一年制)、 热门西餐:西餐精英专业(一年制)、 热门西点:西点精英专业(一年制)等多个长期专业,
短期特色专业:中级强化班、西点强化班、小吃班、食品雕刻班、高级调酒师班、烹饪高级班、冷菜卤水特色班、花式铁板烧班 、特色西点班、川湘粤班、精品火锅班、糖艺师班、传统面塑班、特色烧烤班等。
综上,厨师的专业很多,中餐、西餐、西点、小吃、凉卤、火锅等等,其中中餐、西餐、西点都是热门专业,好就业,工资高,小吃、凉卤、烧烤、火锅等是短期专业,好创业,选什么专业,首先看你对哪方面感兴趣,然后考虑自己今后的发展。
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