哪些职业学院有厨师专业，烹饪专业的大学有哪些

开设厨师专业的学校有四川旅游学院、扬州大学旅游烹饪学校、四川商务职业技术学院、成都信息工程大学银杏酒店管理学院、成都新东方烹饪学校等学校。就全国来说，开设有厨师专业（烹饪专业）的学校有很多，从本科类院校到专科类院校，再到中职中专类学校都有厨师专业。

1、四川旅游学院。是由“四川烹饪高等专科学校”与“四川农业管理干部学院”合并而成。烹饪学校与食品学院是该学校特色专业。四川旅游学院的教学质量过硬，环境与设备都属不错。

2、扬州大学。（食品科学与工程学院）是扬州大学一所特色鲜明的二级学院，设有旅游管理、酒店管理、烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等7个本科专业。

3、四川商务职业技术学院。四川商务职业学院是经省人民政府批准成立、直属省商务厅的公办全日制普通高等学校。学院现有青羊、温江两个校区，校校舍总建筑面积14.66万平方米，教职工557人，全日制在校学生11047人、留学生45人。学校旅游管理系下辖旅游管理、酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养等与烹饪相关的专业。川菜烹饪方向本专业依托餐饮行业政府管理机构，面向中、高级餐厅、酒店的川菜设计、川菜烹饪、宴席设计、行政总厨的主管级岗位与相关技术，业务岗位群，培养川菜烹饪的高技能专门人才，毕业生将具备作为川菜烹饪专门人才的技能与管理能力。

4、银杏酒店管理学院。开设有酒店管理、物业管理、烹调工艺与营养三个本、专科专业。近三年应届毕业生一次性就业率达95.4%。

5、长垣烹饪职业技术学院。长垣烹饪职业技术学院位于豫北明珠，有着中国厨师之乡、中国防腐之乡、中国卫生材料之乡和中国绿色食品之乡的新乡市长垣。学校坐落在长垣的千亩教育园区中，东临宏力大道，西临博爱路，南边和北边分别临文武路和文化路。

长垣烹饪职业技术学院前身长垣博大烹饪学校，2005年由河南省银河建设工程有限公司投资1.2亿元合并长垣有四十年历史的长垣厨师培训学校成立。总规划面积1120亩。目前建成420亩，建筑面积13.3万平方米。