大学有厨师专业吗，哪所大学有厨师专业

大学有厨师专业的，比如黑龙江商业学院、四川旅游学院、黄山学院、四川商务职业学院等大学都开设有厨师专科或者烹饪本科专业，所以大学是有厨师专业的。

大学里开设的厨师专业面向全体高考考生招生，如果想要报读大学厨师专业，需要参加统一的高考，根据录取分数线从高到低依次录取，就能够就读大学的厨师专业了。

厨师专业的课程很多，比如有中国八大菜系等专业，还有从国外引进的西餐专业、韩式料理专业、西点专业……，所以想学厨师专业的机会是很多的。

学大学厨师专业不要觉得丢面子，现在厨师可是实实在在的热选职业，发展前途一点也不比其他职业差，只要掌握一门技术，一样有很好的前途。

厨师专业主要学习内容有: 烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳，烹饪美学，厨房英语等。

有厨师专业的大学举例：

1、四川旅游学院

四川旅游学院有厨师专业，学校开设有烹饪学校二级学院，包括烹饪与营养教育、烹调工艺与营养（专科）、中西面点工艺（专科）等专业。

2、扬州大学

扬州大学旅游烹饪学校（食品科学与工程学院）是扬州大学一所特色鲜明的二级学院，设有旅游管理、酒店管理、烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等7个本科专业。