新东方烹饪学校可以学拉面吗?现在许多人希望学一个简单的手艺自己开店或者摆摊,所以许多人选择了学一门拉面手艺,善于发现商机的人不难发现大街小巷总是有各种卖拉面的。
许多人都明白一个道理,现在大多数衣着光鲜的办公室白领,远不如路边卖一份小吃的大妈挣钱。你永远不会知道,卖小吃给我们的大叔大妈或许轻松就能年收入过十万,轻松在市区有几套房,这样的新闻我们已经屡见不鲜。
拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。
在新东方烹饪学校学拉面怎么学,要学多久呢?成都新东方烹饪学校开设的拉面课程无需基础就能学会,学校老师手把手教授制作技术,不管有没基础,都能够在短时间内学会。
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