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臭豆腐
臭豆腐的历史，臭豆腐是什么时候发明的
有人认为,真正的臭豆腐是在唐末宋初出现的。在宋朝时期,豆腐才普遍成为人们日常生活中的食物,并且花样翻新,有七十二般变化。臭豆腐也随之流行起来,成为街头巷尾的常见小吃。
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臭豆腐是哪里的特产
臭豆腐是湖南长沙的特产，也被称为“臭干子”。长沙臭豆腐的特点是焦脆细嫩，兼具白豆腐的嫩滑爽口和炸豆腐的松脆美味。此外，南京、台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地也有臭豆腐。
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臭豆腐
正宗臭豆腐培训哪里学，臭豆腐培训班哪里好
要选择一所好的臭豆腐培训班,您可以根据自己的需求和条件进行选择。臭豆腐培训在新东方烹饪学校、美味学院、红星鹏飞厨师职业培训学校等地方都可以学习,臭豆腐属于餐饮小吃,在烹饪学校基本都可以学。
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臭豆腐
新东方学做臭豆腐要多少学费
学臭豆腐学费不过几百元而已,特别适合小成本创业。就读成都新东方烹饪学校,更能享受到学校的创业帮扶政策,从选择商铺到营销策划再到店铺装潢、供应链管理等知识应有尽有。
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新东方烹饪学校学费
臭豆腐
油炸臭豆腐
油炸臭豆腐,作为特色传统小吃,具有远处闻起来臭,吃起来香的特点。正宗的做法是用发酵后的豆腐炸制而成,但多数是用普通豆腐炸制,然后刷上“臭豆腐”汁,不过吃起来也是别具风味。
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长沙臭豆腐
长沙臭豆腐色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。不同于其他地方的臭豆腐,从颜色、气味上来比较,长沙的臭豆腐可谓是比较贴合“臭豆腐”三字。
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