欢迎报读成都新东方烹饪学校——学校介绍篇

成都新东方烹饪学校（成都新东方高级技工学校）是经政府部门批准成立综合型高级技工学校，同时也是专注川菜、西点、西餐等烹饪教育的大型烹饪职业学校，学校规模靠前，在校生人数众多。

建校以来，学校秉承精益求精的“工匠精神”，建校30多年以来，学校秉承精益求精的“工匠精神”，积累了丰富的办学经验，无论是在教学管理、师资设备，还是在就业领域都拥有强大的办学资源做后盾，是最值得信赖的专业烹饪学校。

1、中烹专业

3年制中餐专业：以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技术型餐饮管理人才，精通餐饮管理、成本核算、酒店运营、市场营销等相关知识并具备独立创业综合型人才为目标。

2年制中餐专业：以培养行政总厨、厨师长、高级烹饪技术人才为目标。

1年制中餐专业：以中餐技能教学为主，强化学生的动手能力，以打造烹饪专业人才和自主创业为目标。

6个月中餐专业：以培养酒店和社会餐饮高中级复合型烹饪技术人才为目标。

1个月中式面点研修班：以培养能创新的面点师、面点表演师的中点人才为目标，毕业的学员既能胜任涉外酒店，星级宾馆，高级主管岗位，又能自主创业。

2、西点西餐专业

2年制西点专业：以培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师，能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监，并具备饼店运营管理、自主创业能力的复合型人才为目标。

3年制西餐专业：以培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。

6个月西点专业：以培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的烘焙师、甜点师等复合型人才为目标。

3个月西点专业：以培养星级酒店、饼店的综合技能型管理人才，培养学生熟练掌握西点烘焙、法式甜品、韩式裱花、糖艺、翻糖等实践操作技能，培训学生饼店管理运营、饼店创业经营等能力。

3、短期创业专业

1个月烹饪特色班、一个月中点特色班、三个月烘焙甜品创业班、一个月私房烘焙创业班、面塑特色班、果蔬雕刻特色班、糖艺师班以及众多特色小吃培训（风味小吃类、干锅火锅类、卤水烧腊熟食凉菜类、早点类、面食类、烧烤类、西点烘焙类、法式甜品类、翻糖类、家常类、冷饮甜品类、汉堡炸鸡类）课程等，满足不同创业人群和中餐、西点、西餐爱好者学习需求，另设有考证辅导班、旨在培养专业烹饪技术人才。

就业优势 

学校始终坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，以职业能力培养为核心”的职业教育理念，采取企校共培人才培养模式。自办学以来，学校与众多企业达成合作，校企双方互相渗透、双向介入，让学员在校园里就能体验企业的生产、经营、创新、管理等，有助于全面提升学员的自身专业技能与职业素养，真正做到了为学生就业保驾护航，助力每位学子快速成长。

在不断完善就业体系，拓宽就业渠道和形式的同时，学校也注重学生职业规划的养成教育工作。学校定期开展就业指导课，讲授餐饮礼仪知识、酒店知识以及行业现状分析，让学生在校期就可以了解所学行业的就业前景，从而合理的规划自己的在校生活。

学生管理及校园活动 

标准化的生活与学习制度及军事化训练，配套完整的后勤服务体系，营造安全便捷的生活和学习氛围；学生在校期间采取军事化+半封闭式管理。不仅校有保安执勤，而且有值班老师24小时值班，无家长与班主任有效沟通学生不准离校，确保家长放心，学生安全，一系列严谨规范的学校管理，为学员排除外界干扰，创造稳定和谐、安全的校园环境，确保教育教学的顺利开展。

同时，学校更加注重学生素质的培养，开展德育文化、养成教育、技能大赛以及各种校园文体活动，增强学生的集体荣誉感和责任心，提高自身素养，培养高素质的技能人才。

周一升旗仪式

我校办学的着力点就是要给学生提供更实用的教育，学校以“实践为主，理论为辅”，将实操提升到了80%，保证一人一灶，多学多练，通过反复操作巩固技能学习，成为具有核心竞争力的技能人才。

学子学习环境  

学校校园环境优美，学术氛围浓厚，教学设施先进，师资力量雄厚，拥有国内高水准的多功能形体教室、宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、标准化演示大厅等教学场所，是厨师人才培训的理想学校。

学校现开设有技工专业（综合类）和烹饪专业（川菜、西点、西餐）等多层次专业体系，技工专业以中职教育为主，学校既面向初高中应届毕业生招生，也为社会人群提供技能授课。学校有多个校区，分别是位于市中心的美味校区，位于新津区的职教城校区。