蚝油蘑菇

正月初三清淡晚餐美味健康清肠胃为此特此推荐了蚝油蘑菇的做法给大家，并给大家送上新年的问候。

1、杏鲍菇隔水蒸熟后撕成小条，红椒切丝，葱姜切丝。

2、热锅放少许底油，油热后下葱姜丝炒香，下红椒炒至断生。

3、倒入撕成条的杏鲍菇，加加蚝油，老抽，盐，白糖翻炒均匀淋少许麻油即可起锅。