莲藕排骨汤

美食专家告诉你莲藕排骨汤的经典做法，怎么做莲藕排骨汤，莲藕排骨汤怎么做好吃，为家人做莲藕排骨汤来暖暖胃。

莲藕排骨汤主料：
莲藕，猪排骨
莲藕排骨汤调料：
姜，盐，胡椒粉。
莲藕排骨汤做法：
1.莲藕洗净去皮切滚刀块备用。
2.排骨斩块洗净备用。
3.锅中烧沸水，下入排骨，焯煮2到3分钟左右，捞出洗净。
4.取汤锅放入足够量的水，加几块姜片，下排骨，大火至汤滚后小火炖20分钟。
5.加入莲藕煮开后，小火至藕粉肉烂（约1.5小时），调入盐，胡椒粉提味即可。